近期飯店改建或參與包租代管方案者眾，到底疫情對觀光業衝擊有多大，房仲業者整理交通部觀光局最新資料後發現，相較於疫情前(2019)在包括客房數、住用率、平均房價、房租收入、餐飲收入、總營業收入上，除客房數與平均房費減少幅度較小外，住用率無論國際與一般飯店均減少25%以上，而房租收入幾乎腰斬，所幸有減幅較少的餐飲收入貼補，但總營業收入依舊大減三成以上。住商不動產企劃研究室資深經理徐佳馨指出，疫情對於觀光業衝擊甚鉅，也讓許多業者思考轉型，無論是拆掉蓋新，或是轉戰社會宅，都是求生存下的無奈選擇。
沒住客慘營收，飯店積極求生
徐佳馨表示，從營運狀況的幾個大項來看，能讓飯店有較佳營收表現的關鍵，依舊是住房，不過疫情衝擊大，即使降租依舊無助於提升住用率，連帶影響房租收入，其中一般飯店的影響又比觀光飯店明顯，無論是住房或是餐飲衝擊都比國際飯店明顯。推估是國際飯店在疫情期間推出不少優惠專案，對於國人頗具吸引力，加上國旅盛行，國際飯店在這場疫情求生中，無論是住房或是餐飲，衰退幅度均較小，也因為這場疫情，許多飯店開始思考退場或搭上政策順勢轉型，這也為日後台灣若有爆發旅遊潮，現有空間是否能夠因應，埋下耐人尋味的伏筆。
善用政府配套，多元方向轉戰 大家房屋企劃研究室副理郎美囡指出，疫情後不少飯店除轉型成為防疫旅館，也有業者搭上危老列車，拆掉舊建物求重新開始，加上日前國家住都中心執行內政部「運用既有旅館及公私有房舍轉型社會住宅計劃」，協助旅館業者渡過疫情，也提供都會區就業人口及租屋家庭更多居住選擇。不過，這也顯示一窩蜂的轉進某一種類型標的，風險也相對提高。
觀光飯店營運狀況(2019/2021)
| 類別 | 客房數 |
|---|
| | 2021 | 2019 | 增減幅 |
| 國際 | 257,752 | 266,099 | -3.14% |
| 一般 | 81,496 | 82,717 | -1.48% |
| 小計 | 339,248 | 348,816 | -2.74% |
| |
| 類別 | 房租收入 |
| | 2021 | 2019 | 增減幅 |
| 國際 | 11,908370,851 | 21,843,791,735 | -45.48% |
| 一般 | 2,567,445,218 | 4,848349,266 | -47.05% |
| 小計 | 14,476316,069 | 26,692,641,001 | -45.77% |
| | | |
| 類別 | 住用率 |
| | 2021 | 2019 | 增減幅 |
| 國際 | 40.23% | 68.68% | -28.45% |
| 一般 | 34.18% | 60.99% | -26.81% |
| 小計 | 38.77% | 66.86% | -28.09% |
| |
| 類別 | 餐飲收入 |
| | 2021 | 2019 | 增減幅 |
| 國際 | 17,766,900,614 | 22,387,033,203 | -20.64% |
| 一般 | 3,113,737,338 | 4,014,275,693 | -22.43% |
| 小計 | 20,380,637,952 | 26,401,308,896 | -20.91% |
| |
| 類別 | 平均房費 |
| | 2021 | 2019 | 增減幅 |
| 國際 | 3766 | 3930 | -4.17% |
| 一般 | 3022 | 3160 | -4.37% |
| 小計 | 3608 | 3763 | -4.11% |
| |
| 類別 | 總營業收入 |
| | 2021 | 2019 | 增減幅 |
| 國際 | 34,034,586354 | 50,049,000,548 | -32.00% |
| 一般 | 6,463,174227 | 9,848,386,515 | -34.37% |
| 小計 | 40,497,761,081 | 59,897,387,063 | -32.39% |
資料來源：交通部、住商機構企研室整理
*住用率:該年實際住用客房數與該年可供出租客房數之比率